Ana sayfa  Annelik  Elsanatları  Haberler  Magazin Dünya  Magazin Türkiye  Moda  Ressamlar  Seramik

 Tiyatro Sinema  Yazılar  Yemekler  Send Twitter  Twitter'da biz  Facebook'da biz  Pinterest'de biz 

 

Çılbır tarifi

çılbır tarifi

Esin Ergin'in mutfağından

Çılbır - Esin Ergin tarifleri

Tarif: Esin Ergin, Grafik Saati Kadınlar Kulübü

Malzemeler:
4 ya da 5 yumurta (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.)
1 küçük yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı biber
Sarımsak

Yapılışı:
Orta boy bir tencereye üstünde 5 parmak kalacak şekilde su koyalım.
Grafik Saati gençlik dergisi
Suyun içine bir tatlı kaşığı tuz ilave edip kaynamaya bırakalım.
Şirin Gurme kolay ve pratik ev yemekleri, yemek tarifleri yemekler tarifler

Kaynayan suya yumurtaları ikişer ya da üçer kıralım, yumurtalar pişince süzgeçle çıkarıp tabağa alalım.

Yumurtaların hepsini bu şekilde pişirdikten sonra, yoğurdumuzu çırpıp sarımsağı dövüp yoğurdumuza katalım.
 

Çırpılmış yoğurdumuzu yumurtaların üzerini kapatacak şekilde dökelim.

Ardından küçük bir tavada yağımızı ve biberimizi kızdırıp yoğurdumuzun üzerine dökelim.

AFİYET OLSUN..

Tarif: Esin Ergin

Redaksiyon: Belgin Elçioğlu